Na segunda-feira, 28, o prefeito de Cachoeiro de Itapemirim-ES, Victor Coelho (PSB), assinará no seu gabinete, a autorização da obra de terraplanagem da nova Fábrica da Selita. Será a primeira fase. Depois, a licença para a execução das obras estruturais , segundo o secretário do Meio Ambiente, Mário Louzada.
A Cooperativa de Laticínios Selita vai construir uma nova fábrica em Cachoeiro de Itapemirim. O projeto é de mudar a matriz para uma fábrica maior. Cooperativa rural mais antiga do Espírito Santo, a empresa foi fundada em 1938, em Cachoeiro de Itapemirim, no Sul do Estado, quando um grupo de 25 pecuaristas resolveu se unir para mudar a forma de vender a produção de leite na região Sul do Estado.